Usar la capacitación en línea para ahorrar dinero, aumentar la retención de empleados

Panda Restaurant Group necesitaba una forma efectiva de ayudar a los empleados nacidos en el extranjero a aprender inglés para comunicarse mejor con sus compañeros de trabajo y con la gerencia. Como empresa con más de $ 2.5 mil millones en ingresos, 30, 000 empleados y 2, 000 tiendas minoristas en los EE. UU., Panda Restaurant Group se enorgullece de brindar a los cocineros, la ayuda de mostrador y el personal de servicio la oportunidad de avanzar dentro de la empresa. Sin embargo, sin ninguna forma de ayudar a los empleados a aprender inglés de manera asequible, conveniente y a su propio ritmo, Panda Restaurant Group temía que perjudicaría a sus trabajadores de inglés como segundo idioma.

En 2012, la compañía comenzó a proporcionar el software Rosetta Stone Language Learning a sus empleados. Desafortunadamente, Panda Restaurant Group no tenía forma de monitorear y rastrear el progreso de un empleado, restaurante, regional o corporativo. Como resultado, los usuarios pueden haberse retirado sin que la compañía lo supiera. Por lo tanto, los beneficios (o la falta de los mismos) fueron difíciles de descifrar. Rosetta Stone Catalyst es una solución de aprendizaje de idiomas basada en software diseñada específicamente para proporcionar a las empresas este nivel de supervisión. Cuando debutó el año pasado, Panda Restaurant Group decidió hacer el cambio.

"Queremos desarrollar a nuestros asociados para que sean lo mejor que puedan ser", dijo Alvin Tang, Coordinador del departamento de Aprendizaje y Desarrollo en Panda Restaurant Group. "No queremos que el idioma sea una barrera; eso es algo que podemos controlar. Catalyst nos dio la herramienta perfecta para derribar esa barrera".

¿Qué es el catalizador de piedra de Rosetta?

Como la pionera solución interactiva de aprendizaje de idiomas basada en software, Rosetta Stone ayudó a popularizar el aprendizaje electrónico para los consumidores y el aprendizaje en línea para las empresas. Catalyst no es la primera incursión de Rosetta en el e-learning empresarial, pero el software de aprendizaje de idiomas a su propio ritmo combina actividades informales y enfocadas en el negocio para ofrecer a los usuarios casos de uso múltiples basados ​​en el idioma que los líderes empresariales pueden monitorear y personalizar. Por ejemplo, ¿necesita capacitar a Erica, su vicepresidenta de ventas, en japonés para ayudarla a entretener a los ejecutivos que viajarán desde Tokio? Catalyst está diseñado para instruir a Erica sobre cómo usar frases sociales comunes que puede escuchar en un auténtico bar de sake.

Catalyst permite que los gerentes de capacitación supervisen el progreso (o la falta del mismo) de la ruta de aprendizaje de cada individuo. Los gerentes podrán enfocarse específicamente en qué tan lejos está cada empleado dentro de su programa de capacitación específico, con qué frecuencia el alumno usa el software y qué tan competente es el alumno para hablar el nuevo idioma. Más importante aún, los gerentes tendrán una supervisión granular sobre qué tan bien se desempeña un empleado en tareas específicas.

A diferencia de las iteraciones anteriores de Rosetta Stone (que midió el éxito en un ámbito más amplio), Rosetta Stone Catalyst permitirá a los administradores centrarse en qué tan bien alguien se está desempeñando en un subconjunto muy específico de un programa de aprendizaje. Por ejemplo, en lugar de descubrir que Jim ha alcanzado el nivel intermedio de español, los gerentes pueden usar el informe para determinar que Jim está en el nivel de principiante, y que tuvo problemas con el vocabulario pero le fue muy bien con su pronunciación.

Retención e inclusión

Desde que Panda Restaurant Group se cambió a Catalyst para ayudar a sus empleados a dominar el inglés, 275 empleados se ofrecieron como voluntarios para tomar cursos. A medida que estos empleados utilizaron la herramienta, los que progresaron a través de la programación educativa (que se basa en gran medida en la gamificación y la repetición) comenzaron a proporcionar un mejor servicio al cliente, interacciones más casuales con los clientes e intercambios más seguros con los compañeros de trabajo, según Tang. Piénselo: si su empresa presenta un nuevo procedimiento o producto operativo, la información de orientación proporcionada a los empleados generalmente está escrita en inglés. ¿Qué sucede si un empleado no puede leer esos materiales porque no están escritos en el idioma nativo del empleado? Incluso las habilidades de lenguaje elemental pueden ser beneficiosas en estos escenarios.

Quizás lo más importante, Tang dijo que Catalyst ha ayudado a Panda Restaurant Group a retener trabajadores. En una industria acelerada, como el servicio de alimentos, esto puede afectar el resultado final y la seguridad del personal. Para convertirte en un cocinero o un asociado de ayuda contraria en Panda, debes aprobar un curso de capacitación de 4 a 6 semanas. La capacitación del gerente asistente toma de 6 a 8 semanas y la capacitación del gerente puede durar hasta tres meses. Cada vez que alguien deja la empresa, su reemplazo tiene que pasar por esa capacitación, todo lo cual se paga. Esto significa que Panda está pagando a los trabajadores para que aprendan en lugar de pagar a empleados experimentados para que produzcan. Una vez que los empleados hayan superado su capacitación, es probable que no sean tan efectivos como un empleado que ha estado en el trabajo durante un período prolongado de tiempo.

"Con las tasas de rotación, perjudica nuestro desempeño de ventas y nuestro desempeño general en términos de tener que reclutar continuamente nuevos asociados y volverlos a capacitar", dijo Tang. "Ese período de ajuste también nos perjudica mucho. El rendimiento al principio, toma un tiempo para que la curva de aprendizaje entre en acción. Queremos tratar de retener a los asociados para reducir esos costos".

Tang dijo que Rosetta Stone Catalyst ayudó a remediar parcialmente este problema al brindar a los trabajadores una herramienta que les permitió sentirse cómodos e incluidos en el trabajo. Para evaluar la efectividad de la herramienta, Panda Restaurant Group comparó las cinco ubicaciones principales y las cinco inferiores de su red en términos de cuántos empleados se inscribieron en el programa. La retención fue un 20 por ciento mejor en los lugares más activos que en los cinco lugares con la menor participación.

Aunque no revelaría una cantidad específica en dólares que se puede atribuir a retener incluso al empleado de nivel más bajo, piense de esta manera: un trabajador con salario mínimo en California gana $ 10.50 por hora. Si multiplica eso por una semana laboral de 40 horas, entonces el empleado gana $ 420 por semana o $ 1, 680 por mes. Si el empleado entrena durante seis semanas, entonces se le paga $ 2, 520 para aprender un trabajo que alguien más estaba haciendo las seis semanas anteriores. Eso no es una pérdida total de dinero ya que el empleado todavía está aprendiendo y contribuyendo, pero es dinero que no está tan bien gastado como lo estaría en un miembro del personal que está bien informado y con la máxima efectividad.

Aunque Tang no puede vincular directamente las tasas de retención con el uso de Catalyst, dijo que cree que proporcionar a los empleados la herramienta "los ayudó a sentir un sentido de pertenencia", lo que los alentó a permanecer en la empresa.

"No vemos a los asociados como herramientas, sino como líderes potenciales que tienen altas capacidades y pueden alcanzar sus objetivos", dijo. "Creemos que jugó un papel clave en por qué pudimos ver una gran mejora".

Soporte comunitario

Un registro de Catalyst en Panda Restaurant Group es diferente a un empleado que compra Rosetta Stone por su cuenta. Es posible que algunas personas que se registran para aprender inglés no se adhieran al programa pero, al registrarse a través de la oficina corporativa, estos empleados pueden ser empujados por sus gerentes para que continúen aprendiendo. Los gerentes pueden averiguar por qué los empleados se detuvieron y ver si hay algo que se pueda hacer para que el asociado vuelva a la rutina de aprendizaje de idiomas.

Además, los gerentes que se registran y guían con éxito a los empleados a través de su aprendizaje de idiomas son percibidos como líderes fuertes que se dedican al éxito de sus empleados. "Cuantas más licencias veamos asignadas a los asociados, vemos que nuestros líderes están invirtiendo proactivamente en los asociados y su desarrollo", dijo Tang. "Esperamos que continuar aumentando la inversión en asociados los inspire a lograr más en Panda".

Se alienta a los empleados de Panda Restaurant Group que estén interesados ​​en el programa a hablar con un supervisor o enviar un correo electrónico a alguien del equipo de desarrollo de aprendizaje de Tang. Los gerentes reciben información sobre el programa en el centro corporativo y se les alienta a inscribir a los empleados que estén interesados.